Sixtus Doppelbock 6,5%
Forst

Makea, pehmeä, toffeisen maltainen, tumman hedelmäinen, ruskean sokerinen, melkein siirappinen, paahteisen ja voisen pähkinäinen, todella täyteläinen, miedosti humaloitu.

Maltaassa ei todellakaan ole säästelty, kun näinkin vahva olut on näin makea. Liiankin makea. Runsaammalla humaloinnilla voisi toimia, runko kun on kiinnostava ja monimuotoinen.