Makeahko, viljaisen maltainen, hieman paahteinen, aavistuksen suklainen, miedosti mustan kahvinen, hieman pähkinäinen, täyteläinen, miedon marmeladinen, hedelmäinen, hieman mausteinen, miedon yrttinen, sitruksinen, keskimiedosti humaloitu.
Yleensä mustaolut ei ole läheskään näin kiinnostavaa - tässähän on makuja ja vivahteita, eikä vain vetistä paahdetta. (18.11.2023)