Makea, leipäisen maltainen, hieman hiivainen, mausteinen, yrttinenn, lehtevä, piparkakkuinen, miedon hedelmäien, täyteläinen, hieman ruohoinen, miedosti humaloitu.
Yrtit ja hedelmäinen hiiva sopivat kivasti toisiinsa. Humalaa voisi olla enemmänkin. (15.6.2018)