Makeahko, viljaisen maltainen, hieman vehnäinen, aavistuksen toffeinen, miedon banaaninen, hedelmäinen, melko täyteläinen, hennon hiivainen, miedon mausteinen, miedosti humaloitu.
Erikoisvehnässä on pehmeämpi maku ja enemmän täyteläisyyttä. Muuten maistuu tavalliselta vehnäoluelta. (13.9.2017)