Makea, vierteisen maltainen, vehnäinen, hedelmäisen hiivainen, hieman appelsiininen, miedon korianterinen, täyteläinen, hieman pippurinen, mausteinen, miedosti humaloitu.
Pehmeä ja pyöreä witbier, jossa särmikäs hiiva korvaa humalan puraisun. Kuohui avatessa enemmän kuin shamppanja. (6.11.2017)