Makea, pehmeän ruismaltainen, hieman toffeinen, miedon hedelmäinen, aavistuksen kukkainen, melko täyteläinen, hieman mausteinen, miedosti humaloitu.
Pyöreä ja pehmeä ruisolut, ehkä vähän liiankin. Kyllä rukiissa pitää hapan puraisu olla. (2.12.2016)