Proto 01 Berliner Weisse 4,0%
Brussels Beer Project

Hapokas, miedosti maitoisen hapan, hieman lambicmainen, miedon vehnämaltainen, belgihiivaisen hedelmäinen, kevyt, miedosti humaloitu.

Aidon Berliner Weissen jogurttinen hapokkuus puuttuu täysin, tilalla on mietoa lambicmaisuutta ja hieman brettaa. Pitäisi olla rapea ja raikas, mutta silti paksu - ja lähes ilman humalaa. Ei ole. Jännä sekoitus toki, mutta onnistuu yhdistämään molempien tyylien huonoimmat puolet.