Makeahko, hapokas, kirpeän hiilihappoinen, tumman maltainen, hieman paahteinen, belgihiivaisen hedelmäinen, hunajainen, täyteläinen, mausteinen, melko miedosti humaloitu.
Kuivakka belgiale, jossa maistuu kuitenkin makea hedelmä. Puhdas ja toimiva, joskaan ei kovin mielenkiintoinen. Parempaakin on.