Makea, leipäisen maltainen, hapokas, miedosti kirpeän hedelmäinen, vihreän omenainen, hieman lambicmainen, miedon toffeinen, täyteläinen, piparkakkuisen mausteinen, mausteisen yrttinen, hieman greippinen, mäntyinen, puinen, melko voimakkaasti humaloitu.
Erikoinen, mutta toimiva yhdistelmä. Ei tästä kyllä pale alea saa millään, mutta maistuu kyllä. (26.7.2019)