Makeahko, hapokas, viljaisen maltainen, hieman mineraalinen ja kalkkinen, jogurttisen hapan, pehmeä, mangoinen, passioinen, keltaisen hedelmäinen, täyteläinen, hennon yrttinen, miedosti humaloitu.
Passionhedelmillä ja vaniljalla maustettu sour ale. Jos mangolassi olisi olutta, se maistuisi tältä. (18.9.2020)