Makea, hapokas, villihiivainen, tumman viinirypäleinen, vetisen mustikkainen, leipäisen maltainen, raikkaan hedelmäinen, melko täyteläinen, hieman yrttinen, miedon ruohoinen, keskimiedosti humaloitu.
Tammiastiassa kypsynyt ja murskatuilla rypäleillä maustettu. Villihiivaisia ja lambicmaisia sävyjä. Enimmäkseen tästä tulee kuitenkin mieleen laimea viini kuin olut. Kokonaisuus on yllättävän vetinen. (5.6.2021)