Makeahko, paahteisen maltainen, palanut, tuhkainen, pohjaanpalaneen kahvinen, kitkerän suklainen, hieman raakakuminen, täyteläinen, mausteinen, melko voimakkaasti humaloitu.
Balttiporterin kuuluisi olla makea ja pehmeä - tämä ei ole kumpaakaan. Maltaan paahtoaste on mennyt pahasti yli. (23.12.2016)