Makeahko, hieman hapokas, paahteisen maltainen, aavistuksen hiivainen, hieman pähkinäinen, miedon suklainen, häivähtävän kahvinen, miedosti tumman hedelmäinen, täyteläinen, puinen, mausteinen, hieman yrttinen, miedosti humaloitu.
Toiminee hyvin ruokajuomana, mutta näin pelkältään vähän valju ja ikävän hiivainen. (18.12.2020)