Vehnäinen, hedelmäinen, appelsiininen, melko hapan, mausteinen, ei kovin makea, täyteläinen, pehmeän hiivainen, miedosti humaloitu. Katkeruutta on, mutta se taitaa olla enimmäkseen appelsiininkuoresta peräisin. Maistan myös salmiakkia ja etenkin lakritsaa, kuten kaikissa tanskalaisissa hifistelyoluissa tähän asti.
Oikein hyvää.