Pääpäivä Festbier 6,0%
Panimo Hiisi

Makea, viljaisen maltainen, mineraalinen, hieman kalkkinen, miedon hunajainen, sokerinen, miedon sitruksinen, aavistuksen hedelmäinen, täyteläinen, lämmittävä, loppua kohti kuivuva, hieman alkohoilinen, miedon yrttinen, miedosti humaloitu.

Odotin pehmeää ja täyteläistä, sain kireää hapokkuutta ja sitä makua, kun on syönyt täytekakkua ja maistaa sitten limsaa. Hunaja on vaikea elementti, sitä on joko liikaa tai liian vähän. (31.12.2023)