Makeahko, kuivan ja paahteisen maltainen, hieman mineraalinen, tumman suklainen, miedosti mustan kahvinen, täyteläinen, miedosti tumman hedelmäinen, puinen, mausteinen, hieman yrttinen, keskimiedosti humaloitu.
Kuiva tumma - hyvällä tavalla. Ehdottomasti paras tähän asti maistetuista Jellingeistä. Toimii. (30.11.2018)