Makea, kuivan maltainen, hieman hunajainen, aavistuksen etikkainen, sitruksinen, mandariininen, miedon voinen, hieman ruohoinen, yrttinen, keskimiedosti humaloitu.
Maistuu hellesiltä, jossa on hieman jännempi kuivahumalointi - ja orastava bakteeriongelma. Tuskin tämän mikään sour piti olla? (2.7.2021)