Makea, viljaisen maltainen, hunajainen, hieman voinen, hennon kukkainen, täyteläinen, pehmeä, hedelmäinen, miedon yrttinen, ruohoinen, puinen, miedosti humaloitu.
Todella muhkea ja paksu mallas, olematta kuitenkaan tunkkainen. Maut ovat isoja, selkeitä ja sävykkäitä - ja silti tämä on "vain" hellesiä. Lajissaan erinomainen. (11.10.2024)