Makeahko, voisen maltainen, pehmeä, hieman leipäinen, miedon hedelmäinen, liukas, hieman öljyinen, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu.
Epäpuhdas ja ikävän rasvainen maku. Joillekin tulee tästä kuulemma mieleen pilvi, itse en tiedä.