Strawberry Hefeweizen 5,5%
Lickinghole Creek Craft Brewery

Makea, vivahteikkaan mansikkainen, vehnäisen maltainen, hieman voinen, mansikkahilloinen, miedon kermainen, hyvin täyteläinen, raikas, tuore, punaisen marjainen, hieman kirpeä, mausteinen, aavistuksen yrttinen, keskimiedosti humaloitu.

Yllättävä yhdistelmä toimii sittenkin. Mansikka on makea marja, mutta myös yllättävän hapan - ja se toimii hienona vastavoimana vehnäoluen hiivaiselle pehmeydelle ja voimakkaan makealle täyteläisyydelle. Hieno idea, tästä nyt vielä ne kaikki muut vehniksen variaatiot (tumma ja mausteinen, tumma ja makea, vaalea ja pinkin purkkainen, vaalea ja mausteinen, jne.) (17.9.2021)