Makeahko, vehnäisen maltainen, hieman puuroinen, paksu, miedosti hiivainen, hedelmäinen, hieman banaaninen, täyteläinen, miedosti humaloitu.
Paksu, täyteläinen ja jopa hieman tunkkainen vehnä. Viljaisuus jyrää hedelmäisyyden ja hiiva puskee läpi.