Makea, paahteisen maltainen, miedon suklainen, tumman kahvinen, melko täyteläinen, tumman hedelmäinen, hieman yrttinen, mausteinen, keskimiedosti humaloitu.
Kauran makeus ja pehmeys taittaa hyvin tämän panimon yleensä kuivakan ja mineraalisen perusmaun - eli maistuu tavalliselta stoutilta. Hyvää kyllä, mutta ei sitä mitä kaurastoutilta olettaisi. (8.1.2021)