Makea, vehnäisen maltainen, hieman banaaninen, hedelmäinen, täyteläinen, miedon mausteinen, hieman yrttinen, ruohoinen, keskimiedosti humaloitu.
Harvinaisen mauton vehnä, ei saa kiinni - ehkä siksi, ettei tämä maistu oikein miltään. (25.8.2023)