Makeahko, hapokas, punaisen marjainen, tanniininen, tammitynnyrinen, voinen, miedon vaniljainen, viinimarjanlehtinen, melko täyteläinen, miedon mausteinen, hieman mäntyinen, keskimiedosti humaloitu.
Viinitynnyrissä kypsytetty karpalo-ipa. Maistuu punaviiniltä, kuivalta karpalolonkerolta ja tammitynnyrin tunkeilevalta voisuudelta - olutmaisia aromeja lähinnä humalaisessa jälkimaussa. Kiintoisa erikoisuus silti. (29.7.2016)