Paahteisen maltainen, mustan kahvinen, tumman suklainen, savuinen, hieman makkarainen ja pekoninen, aavistuksen voinen, täyteläinen, hieman mausteinen, hennon puinen, keskimiedosti humaloitu.
Tyylikäs savuolut - sopivasti vivahteita, ei liikaa rasvaisenmakkaraista savua, lopuksi kuivan puiseva humalointi. Kelpaa.