Makea, hiivaisen hedelmäinen, vierteisen maltainen, hieman hunajainen, pehmeä, täyteläinen, miedon mausteinen, miedosti humaloitu.
Alkuun luulin hedelmäisyyttä alkoholiksi, mutta vehnäoluthiivaahan se oli. Tuote on vielä hieman hiomaton ja siksi sekava - mutta myös viehättävä ja omaperäinen. (24.6.2016)