Makea, hapokas, häivähtävän balsamiviinietikkainen, miedostipaahdetun maltainen, pehmeän maitosuklainen, aavistuksen kahvinen, melko täyteläinen, miedosti tumman hedelmäinen, miedosti humaloitu.
Alussa puraiseva hapokkuus - kiintoisa särmä vai alkavaa pilaantumista? Oli miten oli, tässä on persoonallisuutta. Harvassa saksalaisessa tummassa on.