Makea, vehnäisen maltainen, hedelmäinen, hieman viinietikkaisen hapokas, miedon banaaninen, keskitäyteläinen, hieman hiivainen, pehmeä, miedosti humaloitu.
Hedelmäinen hapokkuus on samantyyppistä kuin saisonissa. Se antaa kivasti terää muuten hieman tylsälle vehnälle.