Makeahko, hapokas, vehnäisen maltainen, hiivainen, sitruksinen, greippinen, keitetyn vihanneksinen, lääkemäisen yrttinen, melko täyteläinen, mausteinen, hieman ruohoinen, keskivahvasti humaloitu.
Vehniksen runko jää humaloinnin alle - ja katkerossa on epämiellyttävä sävy. Maistuu vanhalta, vaikka pullotuksesta on pari päivää. Pyh. (12.9.2020)