Makea, hapan, monimuotoisen hedelmäinen, karamellisen maltainen, mausteinen, sakemainen, lievän soijakastikkeinen, suolainen, lakritsainen, alkoholinen, lämmittävä, keskimiedosti humaloitu. Katkero ei sinäänsä maistu, mutta piilottaa liian makeuden.
Sakehiivalla käytetty ale. Kiva erikoisuus, mutta turhan vahva - viina tulee liikaa läpi.