Makea, hapokas, hieman kirpeä, viljaisen maltainen, miedon suolainen, hedelmäinen, karkkinen, mehumainen, raikas, melko täyteläinen, hieman yrttinen, miedon mausteinen, keskimiedosti humaloitu.
Maistuu kirpeältä hedelmäkarkilta. Hyvää, mutta tuskin pale alea. (28.3.2020)