Makeahko, hapokas, hapan, leipäisen maltainen, hieman vehnäinen, suolainen, hunajainen, kanervainen, keltaisen ja kirpeän marjainen, puolukkainen, täyteläinen, liukas, hieman öljyinen, mausteinen, miedon yrttinen, keskimiedosti humaloitu.
Kanervankukilla, hunajalla ja puolukalla maustettu vehnä-gose-sour. Kaikkea sitä. Yhdistelmä ei herätä luottamusta paperilla, vaan tämähän toimii. Ensimmäinen sour, josta voin sanoa tosiaan pitäväni; maistuu oluelta, eikä ole ikeniäkiristävän hapan, vaan tasapainoinen. Kyllä kiitos. (6.3.2021)