Makea, hapokas, mausteisen ja vihreän omenainen, maanläheinen, tumman maltainen, hieman paahteinen, omenankuorinen, miedon hedelmäinen, hieman kanelinen, miedon yrttinen, täyteläinen, puinen, keskimiedosti humaloitu.
Graf on siiderin ja oluen hybridi, jossa suurin osa on siideriä - ja lopussa tietenkin humalan puraisu. Voisi olla raikkaampaakin, mutta maistuu kyllä näinkin. (13.11.2024)