Makea, hapokas, suolainen, viljaisen maltainen, marjainen, hieman vadelmainen, melko täyteläinen, miedon yrttinen, hieman mausteinen, melko miedosti humaloitu.
Tässä on nyt lähdetty rakentamaan gosea sour alen kautta, eikä se oikein toimi. Maku ei yhdisty yhdeksi, vaan tempoilee sinne tänne. (12.5.2021)