Makea, hapokas, kuivan maltainen, mustaviinimarjamehuinen, mummolainen, kirpeä, melko täyteläinen, hieman mineraalinen, hieman yrttinen, miedon ruohoinen, keskimiedosti humaloitu.
Hippi kyselee, että miksei The Spock ole bock? Syöttö suoraan lapaan - ja ei. Happamuuskin on ikävän pistävä, eikä lempeän paksu. No jaa. (22.10.2021)