Makea, paahteisen maltainen, tumman suklainen, mustan kahvinen, hieman soijakastikkeinen, siirappinen, tumman hedelmäinen, luumuinen, täyteläinen, pehmeä, miedon mausteinen, hennon mäntyinen, keskivahvasti humaloitu.
Oikein hyvä imperial stout, makujen kerroksellisuus ja syvyys on omaa luokkaansa.