Makea, kaurapuuroisen maltainen, paahteinen, lakritsainen, suolainen, hieman kahvinen, lievän suklainen, pehmeä, miedosti humaloitu. Hyvin monimuotoinen ja kompleksinen maku, erittäin hyvää. Samaa pehmeää makeutta ja silkkisyyttä kuin riittävästi haudutetussa kaurapuurossa.