Zinnebir 5,8%
Brasserie de la Senne

Makeahko, hapokas, viljaisen ja kuivan maltainen, hieman hiivainen, hennosti belgialaisen hedelmäinen, greippinen, sitruksinen, hennon trooppinen, täyteläinen, hieman puinen, keskivahvasti humaloitu.

Belgialainen hiiva ja hedelmät kulkevat yleensä käsi kädessä - vaan tässäpä ei. Hyvää hiivaisuutta on vähän, mutta enimmäkseen maistuu tavallinen pullahiiva. Humaloinnissakin on hedelmää ja sävyjä, mutta painotus on selvästi katkerossa - joka on tympeää ja hieman tunkkaista. Ei nyt kyllä oikein. (22.12.2017)