Makea, viljaisen maltainen, vehnäinen, hieman paahteinen, aavistuksen savuinen, miedon pähkinäinen, leseinen, täyteläinen, miedon hedelmäinen, kuivan yrttinen, mausteinen, hieman ruohoinen, keskimiedosti humaloitu.
Spelttivehnän jännä aromi tasapainoisessa, jopa herkässä paketissa. Toimii. (26.7.2019)