Makeahko, siirappinen, maltainen, hieman hapan, vain lievästi paahteinen, hyvin miedosti humaloitu, jotenkin keinotekoisen oloinen. Kylmänä maistuu myös metalli, joka lämmetessä häviää. Ei kovinkaan hyvää. Sisältää laadukasta tärkkelystä ja perinteistä väriainetta.