Makeahko, hieman hapokas, vehnäinsen ja kuivan maltainen, raikas, hieman hedelmäinen, miedon mausteinen, hennon etikkainen, miedosti humaloitu.
Tätäkin tuotetta vaivaa lievä etikkaisuus ja vääränlainen happamuus. Talon maku vai lievästi pilaantunut sisältö?