Mausteinen, yrttinen, paahteinen, kukkainen, tumman hedelmäinen, makeahko, melko hapan, täyteläinen, miedosti humaloitu. Hienon monipuolinen ja vaihteleva maku, joka tosin tulee esiin vasta vaahdon hieman laskeuduttua ja juoman lämmettyä. Kylmänä melko yksioikoista.