Makea, sokerinen, rukiisen hapan, marjainen, tuhkainen, hieman pohjaanpalanut, kotikaljaisen hiivainen, lievästi keskenkäyneen oloinen, miedosti humaloitu. Yritys on jälleen kerran hyvä ja paperilla mielenkiintoinen, mutta lopputuote ei vaan toimi. Hiilihappokin puuttuu taas melkein kokonaan.