Makeahko, hieman hapokas, paahteisen maltainen, mausteinen, neilikkainen, maustepippurinen, hieman hedelmäinen, keskitäyteläinen, hieman puinen, keskimiedosti humaloitu.
Tumma jouluolut, joka jää yksinään jotenkin tunkkaiseksi - mutta mausteisten jouluruokien kanssa muuttuu raikkaaksi janonsammutajaksi.