Makeahko, leivinhiivainen, rukiisen ja paahteisen maltainen, miedon suklainen, hieman maitokahvinen, pehmeä, miedosti tumman hedelmäinen, miedon banaaninen, täyteläinen, hieman mäntyinen, kevyen sitruksinen, miedosti humaloitu.
Humaloitu sahti - oiken hyvä idea ja suhteellisen toimiva tuote.