Makea, pehmeän maltainen, jogurttisen pehmeä, hieman leseinen, hapokas, hapan, kirpeä, raikkaan hedelmäinen, omenainen, melko täyteläinen, hieman yrttinen, miedosti humaloitu.
Berliiniläisen makuinen sour. Sisältää tuorepuristettua omenamehua, jonka sakka matkii onnistuneesti pörliiniläisen oluen jogurttista pehmeyttä. Kuohui avatessa kuin shamppanja - eräänlainen kaste sekin. (2.2.2017)