Makea, kuivan ja rukiisen maltainen, ruisleseinen, hieman savuinen, miedon vehnäinen, happaman ruisleipäinen, miedon toffeinen, tumman hedelmäinen, täyteläinen, mausteinen, hieman yrttinen, keskivahvasti humaloitu.
Monimuotoisen rukiinen ja kivan kerroksellinen. Toimii. (22.12.2019)