Makeahko, hapokas, tanniininen, hieman punaviininen, tamminen, voinen, öljyinen, paksu, hieman hedelmäinen, todella täyteläinen, greippinen, mäntyinen, melko voimakkaasti humaloitu.
Nyt on todella erikoinen erikoisolut - punaviinitynnyrissä kypsytetty tripel. Alkumaku on täysin erilainen kuin jälkimaku; paksusta tammisuudesta siirrytään punaviinin kautta raikkaaseen humalointiin, hemto lambicmaisuuskin häivähtelee. Aika jees, lopulta, vaikka alkuun hieman epäilyttää.