Makeahko, leipäisen maltainen, hieman hiivainen, viljaisen, leseinen, hieman mineraalinen, vihreän omenainen, täyteläinen, yrttinen, hieman ruohoinnen, puinen, keskimiedosti humaloitu.
Maistuu Pohjois-Ranskalaiselta maalaistkiljulta, kuten kuuluukin. Sammuttaa takuulla janon, mutta prosentteja luulisi olevan neljä eikä seitsemän. (23.6.2022)