Makea, hapokas, viljaisen maltainen, vehnäinen, vihreän omenainen, rusinainen, vaniljainen, täyteläinen, hedelmäinen, mausteinen, kardemummainen, hieman neilikkainen, aavistuksen toffeinen, keskimiedosti humaloitu.
Kaikki omenastruudelin maut, päälle kaadettua vaniljakastiketta myöten. Hämmentävää ja hämmentävän hyvää. (19.2.2021)